کاپوچینو

کاپو چینو یک نوشیدنی قهوه ایتالیایی است که به صورت سنتی با اسپرسو دوبل، شیر گرم و کف شیر بخار پز بر روی آن آماده می شود.کاپوچینو معمولا در مقایسه با کافه لاته از لحاظ مقدار کوچکتر است و لایه میکروفوم ضخیم تری دارد.میکروفوم شیر کف کرده، بخارپز است که حباب های آن به میزانی کوچک و فراوان هستند که دیده نمی شوند اما شیر را سبک تر و ضخیم تر می کنند. در نتیجه، در صورتی که اسپرسو درست ریخته شود و به خوبی با بقیه کاپوچینو مخلوط شود بخشی از میکروفوم بر روی فنجان باقی می ماند.
کاپوچینو یک نوشیدنی قهوه کلاسیک و خوشمزه است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این نوشیدنی به دلیل ترکیبی از طعم تلخ و قهوه‌ای اسپرسو با لطافت و نرمی فوم شیری که از آن برخوردار است به یک نوشیدنی خاص تبدیل شده است.