پن سوییسی
تشکیل شده از خمیر ھزار لایه که با کرم پتیسیر وانیل و شکلات تلخ چیپسی پر میشود. خمیر هزارلا، خمیر هزار برگ، خمیر ورقهای، خمیر پای فرانسوی (به فرانسوی: Pâte feuilletée) نوعی خمیر چند لایه است که با قرار دادن کره در داخل خمیر و تا کردن خمیر تهیه میشود. این خمیر بیشتر برای تهیه پای به کار میرود. خمیر هزارلا در آشپزی فرانسوی یکی از خمیرهای پرعطر و خوشطعم بهشمار میآید.
دسته: کروسان و خمیر لایه ای, میان وعده, نان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.