فلت وایت

نوشیدنی فلت وایت (flat white) یکی از انواع نوشیدنی های پرطرفدار قهوه است و شباهت زیادی به کافه لاته دارد، که با اسپرسو و شیر بخار داده شده و یک لایه نازک فوم شیر تهیه می شود. این نوشیدنی برای افرادی که به دنبال طعم قوی قهوه هستند نامناسب است.قهوه فلت وایت یا (flat white coffee) در استرالیا و نیوزیلند بسیار محبوب است و محبوبیت آن به طور فزاینده ای در سراسر جهان گسترش یافته است.
لاته و فلت وایت هر دو از نوشیدنی های محبوب و پرفروش هستند. یک لاته، با شیر بخار داده شده و یک لایه کف شیر که روی آن نشسته است سرو می شود؛ اما فلت وایت از کف یا فوم شیر کمتری نسبت به لاته برخوردار است. قهوه فلت وایت نوشیدنی غلیظ تری است که در آن طعم قهوه نسبت به شیر قوی تر است.