تست روگن ساده

غذای اصلی بسیاری از ملل دنیا، غلات و فرآورده‌های آن به ویژه نان تشکیل می‌دهد. نان با قدمتی شش هزار ساله یکی از قدیمی‌ترین تولیدات بشر به شمار می‌آید.
نان تست روگن ساده به دلیل داشتن سبوس آرد چاودار تیره رنگ بوده و معمولا حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی می‌باشد که باعث به وجود آمدن طعم و عطر قوی‌تری نسبت به نان گندم در این نان شده. مصرف نان چاودار به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی برای همه به خصوص کودکان و خانم‌ها در سنین یائسگی توصیه می‌شود.
تهیه شده از آرد گندم- آب- نمک- شکر- روغن مایع- روگن-بهبود دهنده.

نان تست قدمتی حدود ۳۰۰۰ سال دارد. اختراع نان تست‌هایی که امروزه به این شکل پخت می‌شوند از مصر نشات گرفته شده است. مصریان باستان به طور اتفاقی به این نتیجه رسیدند که اگر خمیر را برای مدتی به حال خود رها کنند به صورت عجیبی پف کرده و بعد از پخته شدن به حالت معمول خود باز می‌گردد.
تاریخچه نان تست مانند تاریخچه بسیاری از نان‌ها از قدمت زیادی برخوردار است. این نان از نان‌های پر مصرف و پر طرفدار در جهان است که قرن‌ها در سبد غذایی مردم جهان به خصوص مردم اروپا جای دارد.
نان تست یک نوع نان بسیار سبک بوده که بافت نرم و بسیار خوش طعمی دارد و دیر هضم نیست.
جدای از منبع آردی که نان از آن تهیه می‌شود، تست کردن نیز تأثیرات مفیدی روی نان می‌گذارد. نان را می‌توان خیلی سریع و ساده فقط با یک تستر برشته کرد.