نان مهم‌ترین غذای گندمی است که در سراسر جهان تولید می‌شود و همچنین محبوب‌ترین محصولی است که در ایران مصرف می‌شود. کتیبه‌های ساسانی قرن سوم نشان می‌دهد نان‌های ایرانی از آن دوره پخته و مصرف می‌شده است. نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. این نان به دلیل غنی بودن از ویتامین های B به آرامش اعصاب کمک می کند.این محصول نسبت به سایر نان ها از تردی و نازکی بالایی برخورد است که سطح آن با غلات تزئین شده و طعم دلپذیری به نان خشک میدهد.نان جو رژیمی دارای فیبر طبیعی بالایی می باشد که بیشتر برای بیماری های گوارشی مناسب است.

بروتچن (Brötchen) در زبان آلمانی یعنی «نان کوچک». که اسم خیلی مناسبی هم هست. این نان‌های زیبا و خوش‌مزه برای تهیه ساندویچ‌های کوچکی که معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شد عالی هستند. روی این نان ترده و ولی داخل آن نرم و برای ساندویچ مناسب است. ترکیبات:،آرد گندم،آردجو،روغن،خمیر‌مایه،بهبوددهنده مجاز،جو‌‌پرک نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. این نان به دلیل غنی بودن از ویتامین های B به آرامش اعصاب کمک می کند.این محصول نسبت به سایر نان ها از تردی و نازکی بالایی برخورد است که سطح آن با غلات تزئین شده و طعم دلپذیری به نان خشک میدهد.نان جو رژیمی دارای فیبر طبیعی بالایی می باشد که بیشتر برای بیماری های گوارشی مناسب است.