سالاد سزار

یکی از محبوب‌ترین سالادها در میان اقوام و ملیت‌های مختلف سالاد سزار است. سالاد سزار نوعی سالاد متشکل از کاهو، تکه‌های خرد شده نان تست طعم دار شده با سیر (نان سیر)، پنیر پارمزان، آب لیمو، روغن زیتون، مرغ طعم دار شده، سس ووسترشر (Worcestershire)، سیر و فلفل سیاه است.
پیشینه تهیه و در کل ابداع این سالاد به صاحب رستورانی به نام سزار کاردینی (Caesar Cardini) می‌رسد. سزار کاردینی مهاجری از ایتالیا بود که در مکزیک و ایالات متحده به فعالیت در زمینه صنعت غذا و رستوران‌داری پرداخت.