بروتچن جو روگن
بروتچن (Brötchen) در زبان آلمانی یعنی «نان کوچک». که اسم خیلی مناسبی هم هست. این نانهای زیبا و خوشمزه برای تهیه ساندویچهای کوچکی که معمولا در مهمانیها سرو میشد عالی هستند. روی این نان ترده و ولی داخل آن نرم و برای ساندویچ مناسب است.
ترکیبات:،آرد گندم،آردجو،روغن،خمیرمایه،بهبوددهنده مجاز،جوپرک
نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. این نان به دلیل غنی بودن از ویتامین های B به آرامش اعصاب کمک می کند.این محصول نسبت به سایر نان ها از تردی و نازکی بالایی برخورد است که سطح آن با غلات تزئین شده و طعم دلپذیری به نان خشک میدهد.نان جو رژیمی دارای فیبر طبیعی بالایی می باشد که بیشتر برای بیماری های گوارشی مناسب است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.