رولت خامه‌ای همان شیرینی پرطرف‌دار و بسیار با شخصیتی محسوب می‌شود که حتی اگر طرف‌دار شیرینی‌های خامه‌ای نباشید، بدون شک حداقل یک‌بار آن را در زندگی خود امتحان کرده‌اید. رولت اسم های مختلفی داره، در انگلستان به این دسر “سوئیس رول Swiss Roll”، در آمریکا “رول مارمالادی jelly roll” و در فرانسه “رولِد Roulade” گفته می شه. برخلاف اسم انگلیسی این دسر یعنی رول سوئیسی، منشا این دسر سوئیس نیست و با وجود اینکه رولت به قرن نوزدهم میلادی تعلق داره و نسبتا جدیده اطلاعات دقیقی از این دسر در دست نیست. زادگاه این دسر اتریش حدس زده شده. به دلیل اینکه رولت خیلی زود در انگلستان و تمامی کشورهایی که زمانی تحت سلطه بریتانیا بودن بسیار محبوب شد، نظریه هایی بر این اساس وجود داره که رولت از انگلستان به تمام دنیا سفر کرده. این شیرینی محبوب و تَر، در بین ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد.شیرینی که جایگاه خاص و ویژه‌ای نسبت به شیرینی‌های خشک در میان ایرانیان دارد و البته بدون شک در تمام مهمانی‌ها حضور پررنگ آن احساس می‌شود. تولد، نامزدی، عروسی، بله برون، خواستگاری و حتی دورهمی‌ها و جشن‌های ساده نیز با حضور رولت خامه‌ای عطر و طعم شیرین‌تر و خاص‌تری پیدا می‌کنند. رولت در واقع نوعی کیک اسفنجیه که در سینی مستطیل شکل و کم قطری پخته و بعد از خنک شدن به همراه کرم مورد نظر، پیچیده می شود.

شیرینی قایقی به دلیل شباهتی که به قایق دارد، شیرینی قایقی نام‌گذاری شده است. روی این شیرینی با شکلات نوتلا گارنیش می‌شود که علاوه بر طعم، باعث جذابیت ظاهر شیرینی می شود.